ОКСФОРДСКАЯ  ИЛЛЮСТРИРОВАННАЯ  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
ФИЗИЧЕСКИЙ МИР

КОЛЛОИД

КОЛЛОИД

КОЛЛОИД(colloid), смесь, в к-рой присутствуют две или более составляющие (фазы). Одна - сплошная (дисперсионная среда), а др. - дисперсная фаза - состоит из ничтожно малых частиц размером от 10-6 до 10-9. Выделяют неск. типов К. в зависимости от того, какие фазы участвуют в их образовании. Напр., дым - твердые частицы, находящиеся в сплошной газообразной фазе, а при диспергировании жидких частиц в жидкой сплошной фазе образуются эмульсии. Др. типы К. -аэрозоли и гели. В лиофобных К. частицы обнаруживают тенденцию к коагуляции: напр., коллоидное золото выпадает в осадок в присутствии ионов нек-рых металлов. Напротив, в лиофильных К. дисперсная фаза проявляет большое сродство к дисперсионной среде и диспергированные частицы коагулируют с трудом: примером может служить протеин альбумин, содержащийся в яичном белке. Из-за небольшого размера частицы дисперсной фазы часто рассеивают свет, это св-во известно под назв. "эффект Тиндаля", поскольку оно впервые было отмечено англ, физиком Джоном Тинда-лем (1820-93). К. часто несут электрич. заряд и поэтому могут быть коагулированы противоположно заряженными ионами. Напр., коллоидный ил обычно осаждается в устье реки, где он встречается с ионами, растворенными в морской воде.



КОЛЛОИД