Либих Юстус

Либих Юстус (Liebig, Justus, Baron von) (1803-73), нем. химик, один из основоположников совр. органич. химии. Создал в Гессенском ун-те первую учебную хим. лабораторию. В 1832 г. основал крупный хим. журн. "Annalen der Pharmazie", позже переименованный в "Annalen der Chemie und Pharmazie". К работам Л., сыгравшим особенно большую роль в развитии теоре-тич. химии, относятся: разработка новых методик органич. синтеза и анализа, изобретение простого холодильника и исследование бензальдегида, выполненное совместно с Фридрихом Вёлером. Л. предложил концепцию функциональной группы (в случае бензальдегида это был бензоил), к-рая является составной частью большого ряда органич. соединений. Вместе с Вёлером исследовал мочевую к-ту и опубликовал тщательно выполненную работу по органич. к-там. Изучение состава простого эфира, этилового спирта (этанола) и их производных привело Л. к открытию хлороформа, хлораля и альдегидов. Проводя исследования жидкостей, выделяемых живыми организмами, он обнаружил в них неизвестные ранее в-ва и доказал, что тепловую энергию тело получает благодаря "сгоранию" пищи. Работы в области физиологии растений позволили Л. установить, что они поглощают углерод и азот из углекислого газа (диоксида углерода) и аммиака, присутствующих в атм-ре, а минеральные в-ва- из почвы; эти исследования привели его к экспериментам с искусств, удобрениями.