Шпоры Агробизнес

оборудованием, а также ср-м их обновления явл-ся лизинг.\ В системе

агросервисного обслуживания основных пр-х процессов в с/х могут

образовываться кооперативы. За характерами функций и видом услуг это могут

быть кооперативы ремонтно-технического обслуживания ветеринарного обсл-я

автотранспортное обслуживание,научно-техническое обеспечение.\ Сельское

строительство может осуществляться строительными продразделениями колгоспов

и межколгоспных организаций,а также стротельными кооперативами.\ К агросер-

му обслуж-ю можно отнести систему природоохранных средств. \Все эти ср-ва

эфф-ны, если они проводятся на больших площадях и в единой системе,

кот.формируется на основе соответствующих гос-х программ.

31. Назовите 5 основных наиболее важных каналов, через которые природные

факторы могут влиять на доходы, затраты и прибыль в фермерском хоз-ве.\

Известно 5 наиболее важных каналов, через которые природные факторы могут

влиять на доходы, затраты и прибыль в фермерском хоз-ве.\ 1.Они в

значительной мере возможность выращивания тех или иных культур или

организации др-х отраслей, влияют на выход продукции и,т. О., на валовый

доход.\ 2.Они обуславливают технологические и органиационные методы и

средства в полеводстве, характер и размерпр-х затрат и затрат пр-ва.\ 3.Они

могут образовывать специфические проблемы, кот.требуют д/их ликвидации

специальных ср-в или хоз-х приемов, н-р, планирование поверхности, ввод

правильных севообменов, защита от заморозков. Это приводит к дополнительным

затратам и повышает затраты пр-ва.\ 4.Они диктуют основные требования к

организации животноводства.\ 5.Они тесно связаны с сезонностью пр-ва и

сроками выполнения работ, вт.ч. сбор урожая, а также влияют на качество

продукции, ее сбыт и цену.

32. Какие постоянные и переменные затраты должен учитывать фермер,при

использовании основных ср-в пр-ва.\ Для рентабельного ведения с/х-го предпр-

я фермер должен иметь значительный оборотный капитал, вложенный в основные

ср-ва. Эти капиталовложения очень различны как за своей природной

формой,так и относительно срока службы. Удобрения, зерно и др-е ср-ва

временного использования потребляются за один пр-й цикл. Срок службы машин

и др-го движимового имущества, а также большинство строений составляет два

года и более; земля и некоторые капиталовложения в мельиротивные сооружения

и почвоохранные ср-ва практично служат вечно. Д/фермера удобно

рассматривать денежную ст-ть всей этой собственности, включая все ее

эллементы - от наличных денег в кассе фермера до капитала,вложенного в

землю - как целый капитал фермы.Чаще большая часть этих фондов представлена

разными основными ср-ми в натуральном виде. Фермер может превратить эту

часть в деньги путем ее продажи или начисления аммартизации и процента на

капитал.\ Много передметов длительного использования, в кот. Фермер

вклаывает свои капиталы, со временем изнашиваются и становятся неспособными

дальше служить в пр-ве. Исключением явл-ся земля.\ Промежуточное положение

м/у этими двумя категориями капиталовложений занимают вложения в

почвоохранные ср-ва и др-е ср-ва, направленные на улучшения качества

земли.\ Фермы должны учитывать как постоянные, так и переменные затраты

использования основных ср-в пр-ва.\ Денежные постоянные затраты: 1.текущий

ремонт строений, 2.страхование, 3.орендная плата, 4.налоги.\ Неденежные

постоянные затраты:1.аммортизация, 2.процент на вложенный капитал.

\Денежные переменные затраты:1.топливо, 2.масла, 3.техническое обс-е,

4.ремонт машин и оборудования. \Фермеру нужно знать разные статьи

постоянных и переменных затрат и понимать чем они отличаются. Постоянные

затраты имеют особенно важное значение при принятии решений, кот.касаются

многих основных ср-в,п.что они постоянные д/каждого отдельного сезона. Роль

фиксированных затрат в использовании ОС обусловлена также тем, что фермеру,

кот.желает сохранить в своей собственности ср-ва пр-ва длительного

пользования, необх. Своевременно вводить в действие оборотный капитал.

34.К осн. организац-ым формам агропромю пр-ва, кот.получили развитие в

нашей стране, относятся агропром. комбинаты, агропр-е объединения,

агрофирмы, агроконсорциумы.\ Агропромышленный комбинат представляет собой

интегрир-ный пр-но-хоз-й комплекс, в состав кот. входит пр-во с/х-й

продукции,его перераб. и реализац ч/з собств-ю фирменную торговлю. Такие

комбинаты размещ-ся вблизи больших городов, пром. центров, рекреац. и

туристич. зон с целью обеспечения их высококач-ым прод-вием. Предпр.,

кот.входят в состав АК-в, им. свою хоз-ю самост-ость, они могут быть разных

форм србств-ти.Отношения м/у предпр-ми в составе комбинатов стоятся на

договорной основе. Управление комбинатом осущ-ся Советом в составе ген.

директора, его зам-лей, руководителей прд-й и орг-й, кот.входят в его

состав.\ Довольно распростр-ной формой в агробизнесе явл-ся

агропромышленные объединения. Их осн. задания, ф-ции и направл деят-ти

аналогичны АК-м, но интеграцион связи более глубокие. В последнее время в

них произошло акционирование.\ Главн структурн подразделениями объединений

явл-ся кооперативы, кот.образуются как в сферах с/х-го пр-ва и перераб-щей

пр-ти, так и в организации ремонтно-тех-го, энергит-го и транспортного

обслуж-я пр-х пред-й. Д/решения проблем расшир. воспр-ва и соц-го развития

образов-ся централизов. фонды.\ Одна из новых форм агропр-й интеграции - пр-

е и научно- пр-е системы. Это такая форма договорных отношен гр. предпр-й,

хоз-в и орган-й, кот.осуществляет пр-во, переработку, сохранение опр-ных

видов продукции под организац-м и технол-м руководством главного предпр-я.

В научно-пр-ю сист. еще входит научно-ислед. учреждение, кот.обеспечивает

введение в пр-во прогрессивных технологий и новых видов продукции.\

Агрофирма - это агропр-е пред-е, образованное на базе с/х-го предпр-я при

наличии в нем пререраб-его звена, а также мощностей по сохранению и

реализации готовой продуции. Высшим органом управления явл-сясовет, в

состав кот. входят руководители структурн подразделений. Эк-е взаимоотн-ия

пр-й и орган-й агрофирмы строятся на основании их равноправного участия в

распределениии полученных результатов.\ Ком-кие взаимоотн-ия в агрофирме

осущ-ся специально образованным коммерческим центром, кот.наблюдает за

спросомна разные продукты и своевременно уведомляет про изменения правление

фирмы.\ Агрофирма также занимается нетрадиц-ыми видами деят-ти, такими как

выращивание лекарственных растений, собиранием полезных плодов. Вся эта

продукция пользуется спросом на междун-м рынке и содействует улучшению

финансово-эк-го состоияния агрофирмы.\ Агроконсорциум явл-ся одной из новых

форм агропром-й интеграции в условиях нашей страны. В мировой практике

консорциум означ. соглашение м/у банками и пром-ми компаниями для

совместной взаимовыгодной предприн-й деят-ти. В наших условиях агрокон-м

может опр-ся как кооперация нескольких пред-й разных отраслей н/х, орг-й и

банков, кот.сохраняют свою самостоятельность, для совместного осущ-ия

программы или проекта по пр-ву, переработке, сохранению и реализац. с/х-й

продукции. Они могут быть регион-ми, межотрасл-ми и междунар.\ В его

формировании могут брать участие любые организации, кот.имеют свободные ср-

ва. Высшим органом управления явл-ся совет учредителей - директоров, в

состав кот.входят руководители всех орг-й и пред-й, кот.явл-ся сост.

частями. Агр-м имеет полную самостоятельность д/осуществления эфф-й пр-й

дея-ти. Они могут образовываться и для реализац крупных гос-х и регион-х

целевых прогр. силами группы пред-й любой формы собств-сти. После выполнен

поставленной цели к-м прекращает свою деят-ть и превращается в др-й вид

объед-я.

36. Определите основные функции Министерства с/х в США.\ 1Кратое,

долгосрочное финансирование разработки прогнозов, развития пр-ва, спроса и

предложения. 2.Проведение анализа продовольственного обеспечения

населения.\ 3.Анализ состояния и перспектив внешней торговли\

4.регулирование объема пр-ва с/х продукции.\5.организация ипроведение

научных достижений и внедрение резервов в фермерское хоз-во.\6.Подготовка и

переподготовка кадров.\7. развитие сельскохоз-х районов, охрана природных

ресурсов.\8.контроль качества прод-ии.\ 9.продовольственная помощь

низкооплачиваемым и др-м слоям населения.\ 10.благоприятные условия

д/кооперативного фермерского движения. \11.организация внешне-эк-х связей.\

Одна из главных функций-это антикризисное регулирование с/х: достижение

равновесия м/у спросом и предложением на рынке продов-х товаров. Такое

регулирование происходит путем стимулированиядобровольных ограничений за

соответствующее вознаграждение пр-ва с/х продукции и покупка госуд-м у

фермеров излишков по гарантированным ценам. Министерство публикует

различные бюлетени.В развитых странах важнейшая функция гос-ва явл-ся

планирование и регулирование развития районов агропром-го пр-ва. Политика

гос-ва следует на образование национ-го АПК.

41. Какими путями можно повысить производительность земли.\ Успешное

решение продовольсвенной проблемы зависит от эфф-ти предпринимательской

деят-ти в сфере агробизнеса. Всвою очередь такая деят-ть зависит от уровня

информированности пред-й про методы увеличения продов-х рес-в.\ Наиболее

действующим методом увеличения пр-ва продовольствия есть увеличение продук-

ти единицы посевных площадей. Этот путь явл-ся единственной потенциальной

возможностью, потому, что пригоден д/ведения с/х земли практически уже

привлеченных в обращение и неиспользованных земельных ресурсов нету. \

Увеличение продуктивности земли достигается спомощью увеличения

урожайности. Это обеспечивается учетом таких факторов, как сортовые семена,

минеральные и органические удобрения и ср-ва защиты растений. Наиболее

важным д/увеличения урожайности явл-ся сортовое семя. В последнее время

достигнуты значительные успехи в селекции высокоурожайных сортов пшеницы,

риса, кукурузы. Но необх. Иметь в виду, что новые высокоурожайнае сорты

растут, главным образом, в особенной , ограниченной экологической срде.

\Следующий фактор - минеральные и органические удобрения. Несовершенство

агротехнической обработки земли в связи с внесением удобрений ведет к

негативным экологич-м последствиям. Это содействует распространению мысли,

что необходимо уменьшение использования минеральных удобрений и химических

ср-в защиты растений. Правильное использование минер-х и орган-х удоьрений

в наших условиях может увеличить урож-ть на 40-50%. Правильное

использование удобрений не только содействует увеличению пр-ва с/х сырья,но

ивносит значительные качественные изменения в пр-ю ,которая производится. В

зерне повышается содержание белка, в картошке - крахмала, в подсолнухе -

масла... Крометого растения становятся устойчивыми к неблагопр-м условиям

погоды, заболеваниям. Иследования показали, что для получения высоких

урожаев необх. Вносить на гектар не менее 450-500 кг. Удобрений.

\Значительную роль играет химизация в повышении продуктивности

животноводства. С помощью химических ср-в можно увеличить пр-во животной пр-

ии на 40-50%. Наиболее важное направление химизации животноводства -

повышение содержания белковых веществ в кормах. Это достигается путем

добавления в кормы синтетического сырья. Другое направление - обогащение

кормов витаминами и стимуляторами роста, комплексное использование

микроэллементов. Убытки от вредителей составляют до одной трети ст-ти с/х

пр-ии. \Химизация с/х дает наибольший эффект при условии ее рационального

соединения с мельиорацией. \Увеличение прод-х рес-в может быть достигнуто с

помощью уменьшения до минимума убытков при посевах, сборке и

транспортировке и обработки с/х про-ии.

42.Определите особенности НТП в с/х. \Засчет введения научных достижений в

практику можно достичь больших результатов в пр-ве прод-я, чем

традиционными методами. Это может изменить весь ход пр-х процессов0,

повысить урожайность с единицы площади, значительно повысить производ-ть

труда в с/х. В каждой стране решающими будут масштабы доступных затрат на

пр-во 1 т пшеницы, сливочного мяса, свинины. \В ускоронии увеличения с/х пр-

ва приобретают такие науки как биология, техника,химия. Поскольку в с/х

объектом труда явл-ся живой материал, то различные технич-е и энергет-е

затраты могут достигнуть целей только в биологично полезных границах. По

этой причине в индустириально развитых странах руководящей силой науки

стала биология ,а особенно генетика. Необходимо, чтоды растения и животные

были в биологическом понимании способны продуктивно откликаться на новые

технические возможности. Это достигается путем органического объединения

технических и биологич-х наук. \Особенностью использования машин в с/х пр-

ве по -сравнению с пром-тью явл-ся то, что количество их не приводит к

увеличению продукции. Они не Формируют прод-ию, а только влияют на среду, в

кот.находятся растения и животные , заменяют труд человека. \Основным

направлением использования машин в с/х пр-ве есть комплексная механизация и

автоматизация пр-х процессов, кот.означают переход до индустриальных

технологий. \Сохранение ручного туда в любой отрасли снижает произв-ть

труда. \Все больше используются самоходные машины трех типов: одна - для

подготовки почвы д/посева и химизации, другая - для сбора и третья -

специализированные транспортные ср-ва повышенной проходимости. \В

животноводстве получает развитие специализированная животноводческая ферма,

кот.явл-ся пр-м пред-м , на кот.все процессы максимально автоматизированы.

\Особенными тенденциями в усовершенствовании кострукции машин явл-ся:

увеличение единичной мощьности машин, повышение уровня надежности их экспл-

ии, уменьшение габаритов машин. \Основными направлениями развития химизации

с/х явл-ся повышение качества минеральных удобрений, более широкое

использование микроэллементов, болле равномерное использование удобрений по

культурам. \В перспективе возрастающее значение приобретает объединение

методов биологич-й и биохимич-й защиты, введение сортов растений с

повышенной опорностью. Охрана растений должна происходить на основе

биокарты, кот.дает возможность с помощью химических ср-в влиять не только

на растения ,но и на носителей генов. В результате это не только

осуществляет благоприятное влияние на растения ,но и изменяет их качества.

43.Как увеличить прод-е р-сы традиционными и нетрадиционными методами. \В

последнее время в мире все большего распространения приобретают новые,

нетрадиционные методы увеличения прод-х р-в, пр-во новых форм еды. Одна из

основных проблем в пр-ве прод-я - дефецит белка.Большое количество белковых

вещ-в состоит из двух групп микроэллементов: водорослей и дрожжей. В

водорослях содержание белковых вещ-в достигает 22-50% . Белок вод-й,

благодаря химическому составу компонентов, имеет большую биологическую

ценность и практически оптимальный набор аминокислот. Вод-ли имеют

значительное количество витаминов. Человек использует только 1/4

органических вещ-в, кот.пр-ся при выращивании с/х культур. Остатки (стебли,

корни..) попадают в отходы. Водоросли практически полностью могут быть

использованы. Их разведение, при наличии конкретных технических условий,

достаточного количества света и воды,определенной температуры может

происходить беспрерывно достаточно быстро и не зависит от прородных

условий. \Другой вид микроорганизмов - дрожжевые грибки, кот.необходимы для

изготовления кормовых дрожжей.Для пр-ва животного белка животным необх.

Скормить большое количество кормового белка. \Для увеличения произв-ти

скота с/хъ требует большое колич-во корм-го белка с большим набором

аминокислот. Большинство обычных кормов - достаточно слабый источник белка.

\Существуют разные способы получения кормовых дрожжей как с дополнительного

продукта спиртовой пр-ти, так и с отходов целлюлозно-бумажной пр-ти. Их

можно производить с больших сухих стеблей кукурузы , с углеводов, с нефти и

нефтепродуктов. \Новые пути развития с/х открываются в сязи с освоением

космоса. Методы специальной съемки позволяют оценить размеры обрабатываемых

с/х площадей, определить структуры посевов, типы и состав почв. Есть

возможность для определения состава потребительских вещ-в и влаги в

почвенномшаре, температуру почвы. \ Также широкое признание в 60-хгг.

получили аналоги картошки(ароматизированные под бекон), анологи молочных

продуктов(сливки, десерты, мороженное..)\ С начала 70-х гг.началось широкое

пр-во мясных, молочных, макаронных и др-х продуктов на основе белка сои.

51.Чем объясняется решающая роль США и сран ЕС на мировых рынках

продовольствия. Развитие продовольственного рынка мира много в чем опр-

ся развитием с/х пр-ва в США, Японии, Европе, Канаде. Место и роль этих

регионов в мировом пр-ве зерна, мяса за последние десятилетия характер-ся

высокой стабильностью и превышают 3/4 пр-ва в развитых странах. \ Более

1/2 всего пр-ва зерна приход-ся на США, но часть стран ЕС возрастает за

последние десятилетия более быстро, чем частица США. \Несмотря на то, что

основным произв-м мяса явл-ся США, их часть в общественном пр-ве имеет

четкую тенденции к снижению, а удельный вес стран ЕС и Японии быстро

возрастает. \Высокая эфф-ть с/х пр-ва позволила США и странам ЕС не только

полностью обеспечить спрос на продов-е, но и и существенно влиять на

уровень самообеспеченности пров-ми прод-ми всего развитого мира. Все

развитые страны полностью обеспечивают себя зерном, мясом, молоком,

овощами. При этом США и страны ЕС явл-ся основными экспортерами не только

наиболее важных продов-х товаров, но и с/х машин, минеральных удобрений, ср-

в защиты растений и др-х ср-в пр-ва. Агропромышленные комплексы этих стран

обеспечивают всем необходимым пр-во, сохранение, обработку и сбыт с/х

продуктов.\ Решающая роль США и стран ЕС на мировых рынках продов-я

объясняется долгосрочными усилиями по индустриализации с/х. Это снижает

остроту мировой продовольственной проблемы. Нельзя согласиться с

утверждением, что эти страны направляют свою внутреннюю продов-ю политику,

исходя из своих основных интересов. И что только через сохранение интересов

в мировой торговли наиболее важными с/х продуктами главное место занимают

эти страны. Такое место опр-ют не интересы, а их агропромышленный потенциал

и высокоразвитое продов-е хоз-во.

52. За последние десятилетия все более важным фактором влияния на мировое

продов-е положение стала продов-я политика США, лидера в пр-ве и экспорте

продовольствия. США занимают доминирующую позицию в междун-й торговле с/х

товарами, кот.базируется на высокоразвитом пр-ве. В США сосредоточ

приблизительно 11% мировых с/х наделов и 5% населения земного шара. В тоже

время на приходится около 1/4 мировой с/х продукции. \ За последние

десятилетия наблюдается значительный рост объема с/х пр-ва, особенно пр-ва

продукции отраслей растениеводства, на часть которых сейчас прих-ся около

50% ст-ти всей произв-й в США товарной с/х продукции. В основе увеличения

пр-ва с/х продукции наход-ся главным образом интенсивные факторы.

Использования достижений НТП, рационализации пр-ва, резкой интенсификации

с/х труда. \За последние десятилетия США превратилась в основного

поставщика прод-я на мировом рынке. Усиление взаимосвязей с/х с мировым

рынком вызвало изменени на внутреннем рынке продовольствия и в самой прод-й

политике. При разработке продов-й политики США за последние десятилетия

были использованы новые подходы д/опр-я конкретных целей и средств этой

политики: переход отс/х (фермерской) политике к продовольственной,

кот.охватывает все звенья продов-го комплекса (ПК) страны; оценка

взаимосвязей ПК с национ-й эк-й; ориентация не на борьбу с сверхпроиз-м и

не на ликвидацию дефицита, а на разработку альтернативных программ

д/относительной стабилизации рынка с определением решающей роли рыночного

механизма; учет более тесной взаимосвязи внутреннего и мирового рынка

продов-я. \Продовольственная программа США реализуется путем различных

конкретных программ, особенно программы поддержки фермерских цен и

прибылей, программ с/х запасов и резервов, сред-в относительно стабилизации

и возможного расширения с/х экспорта. Достижение указанных целей

обеспечивается системой средств внутренней продов-й политики, направленных

на образование достаточных экспортных ресурсов при колебании спроса и

предложения, изменении затрат и прибыльности пр-ва. \Осн. организац-ая

структура с/х США - семейная ферма. Такой считается хозв-во с объемом

товарной прод-ии 2,5тыс.долл., при условии , что ее владельцу меньше 65 лет

и что он работает вне с/х не более 100 дней в год. \87% американских ферм

явл-ся индивид-ыми семейными. В США насчитывается около 2000 индивидуальных

семейных ферм, им принадлежит 65% всей земли(их или взятой в аренду), они

производят 56%с/х продукции. \Партнерства образовывают еще одну форму

семейного бизнеса, кот.предвидит объединение земельных, финансовых,

материальны-х и трудовых ресурсов лиц, связанных м/у собой семейными

отношениями. В США насчитывается 200тыс.партнерств(9,6%общего числа хоз-в).

Они владеют 15,9% земли и производят 17% с/х прод-ии. \Третья

организационная форма с/х пр-ва - с/х корпорация(3,2% общего числа хоз-в,

но на их часть приход-ся 25,6% с/х прод-ии и 12% земельных наделов). \С

67тыс. Корпоративных ферм 90% явл-ся семейными и только 10% несемейными,

т.е. акционерными. \Ведущую роль в с/х играют большие и очень большие хоз-

ва( со ст-ю товарной прод-ии более 200тыс.долл.) Они контролируют пр-во

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6